夏の特別コースのご案内

夏の特別コースのご案内

夏の旬の食材を使用した豪華な特別ディナーのご案内です。
夏のお出かけや、記念日などでいかがでしょうか?
前日までの要予約となりますのでご了承下さいませ。

【夏の特別ディナーコース】
■前菜    サーモンと夏野菜のテリーヌ
                              ~キャビアを添えて~
■スープ   北海道産とうもろこしの冷製ポタージュ

■フォンデュ  ふしみグリエ伝統のチーズフォンデュ
       ~パンと彩り旬菜添え~
■魚料理    活あわびのヴァプール
       ~ソース・アンティボワーズ~
■肉料理    北海道産黒毛和牛のローストビーフ
       ~和風仕立てのフォンドヴォーソースに山わさびを添えて~
■デザート  冷製チョコレートフォンデュ

■パン      自家製パン
       ~ローズマリー風味のオリーブオイルを添えて~
■お飲み物   コーヒー又は紅茶

           -全8品- 7,800円(税別)

※前日までの要予約となります。